Angelina Jolie está convencida de que los cereales antiguos como el mijo, semillas de chía, el trigo sarraceno y la quinua tienen beneficios para su cuerpo. Así lo ha asegurado una fuente de su entorno al National Enquirer. “Angie siempre ha sido fan de las semillas y los granos sanos, pero últimamente lo ha pasado a un nuevo nivel. Se ha aficionado a comer productos basados en granos antiguos y alaba sus beneficios para la salud. Asegura que le proporcionan los nutrientes que no encuentra en otros lugares, así como una piel más brillante”, explicó.
La delgada figura de la actriz ha sido objeto de mucha especulación sobre su salud. Ya en 2011, se aseguró que sobrevivía con sólo 600 calorías diarias.
La actriz asegura que entre los alimentos básicos que conforman su dieta se encuentra la quinua. Este producto es una de las proteínas más completas que puedes comer. Tiene los nueve aminoácidos esenciales, es un alimento ideal para veganos y vegetarianos o cualquier persona que busque una fuente de proteína saludable.